撮影場所：ニセコ東山 ミルク工房 フェンネル 繊細な葉と，優しい香りのするハーブで，魚料理の必需品です．古代ローマでは，痩身効果があると考えられ，貴婦人たちがダイエットのために食したとか．茎を乾燥したものは茴香という名で，漢方薬として知られています．スィート種が一般的ですが，他にも根元が肥大化するフローレンス種，観賞用のブロンズ種があります．
◆別名；フヌイユ ◆和名；ウイキョウ ◆セリ科 ウイキョウ属 多年草 ◆原産地；地中海沿岸 ◆開花；5～8月
