永續發展年度進展報告
年度永續發展進度報告

創建日期：2026年4月27日 目標年份：2025年 目標週期：2025年4月1日至2026年3月31日 設施名稱：鄉村旅館牛奶屋
營運公司：二世古牛奶株式會社

1. 概述 根據我們的永續發展政策，我使館制定了與減少環境影響、為當地社區做出貢獻、永續採購、尊重人權和安全管理相關的目標，並致力於持續改善。
我們的長期目標是到 2030 年實現淨零排放（包括碳抵銷），並進一步到 2035 年實現零排放（不依賴碳抵銷）。

2. 基準年二氧化碳排放量基準期：2025年4月至2026年3月 專案使用量
二氧化碳排放量、電力
39,636 千瓦時
17,836 公斤二氧化碳
液化石油氣
730公斤
2,181 公斤二氧化碳
煤油
8,268 公升
20,669 公斤二氧化碳
柴油
1,375 公升
3,603 公斤二氧化碳
汽油
3,525 公升
8,072 公斤二氧化碳
全部的
52,361 公斤二氧化碳
年度二氧化碳排放量：約 53 噸二氧化碳
客人總數：3,579 人晚。每人每晚：約 14.63 公斤二氧化碳。
主要的排放源是煤油和電力。未來，我們將重點轉向使用再生能源發電，推進煤油鍋爐的電氣化改造並提高其效率，引進熱泵設備，並考慮採用能源生產設備。

3. 實際用水量記錄期間：2025 年 4 月至 2026 年 3 月。項目：實際年度用水量。
1,001 立方米
顧客總數
3579人過夜，每人每晚用水量
0.280 立方米，約 280 公升
節省水的主要方法：鼓勵客人和員工節約用水；調整淋浴流量；監測每月用水量；並確保在清潔和洗衣過程中高度重視節水。

4. 實際廢棄物量記錄期間：2025年4月至2026年3月。廢棄物類型：每人每晚廢棄物量。可燃廢棄物。
473公斤
0.132公斤
不可燃廢棄物
227公斤
0.063公斤
食物
417公斤
0.117公斤
塑膠
239公斤
0.067公斤
塑膠瓶
215公斤
0.060公斤
紙
119公斤
0.033公斤
全部的
1,690 公斤
0.472公斤
我們根據飯店客人的實際用餐量和飯店的食物供應量估算並彙總了垃圾量。未來，我們將持續記錄實際數據，力求獲得更準確的估算結果。

5. 進展概覽：各領域具體目標、成果及進展評估
我們已經確定了逐步減少二氧化碳排放量的閾值，基準值為每年 53 噸二氧化碳，並且正在考慮轉向零排放係數的可再生能源或再生能源發電。
2026 年起計畫實施：繼續考慮和實施煤油減量；考慮鍋爐電氣化和提高效率；評估煤油使用情況（8,268 公升）；繼續考慮再生能源發電，包括引入太陽能發電；繼續考慮自用、剩餘電力和環境價值利用；與前一年相比，繼續將人均用水量減少 3%。
1,001 立方米，每晚持續產生 0.280 立方米垃圾；與前一年相比，人均垃圾量減少了 5%。
食物浪費總量為1,690公斤，平均每人每晚0.472公斤。與前一年相比，人均食物消費量減少了10%。
417公斤，0.117公斤/人/晚 持續採購 本地採購並減少一次性用品 持續採購本地食材和本地商家 持續教育 員工培訓 每年至少進行兩次 持續安全 災害預防和安全培訓 每年至少進行一次 持續維護生物多樣性意識海報 維護建築物內的海報 持續傳播當地文化和自然信息
後續內容已發佈在網路上，並在大樓內張貼。

6. 主要實施細節：預計每年二氧化碳排放量約 53 噸二氧化碳。
用水量估計為每年 1,001 立方米，或每人每晚約 280 公升。
我們估計每年產生的垃圾量為 1,690 公斤，或每人每晚約 0.472 公斤。
政府制定了一項政策，目標是到 2030 年實現淨零排放（包括碳抵消），到 2035 年實現零排放（不依賴碳抵消）。
我們正在考慮改用再生能源，對煤油鍋爐進行電氣化改造，提高其效率，並探索引入發電設備的可能性。
我們致力於節約用水、減少食物浪費、減少一次性產品，並提倡本地採購。

7. 挑戰
大部分二氧化碳排放來自煤油和電力。
由於二世古氣候寒冷，冬季對暖氣和熱水的需求量很大。
由於鍋爐電氣化可能會增加電力消耗，因此有必要評估二氧化碳的整體排放量。
關於用水量和廢棄物量，未來需要增加實際測量記錄的數量。
在實施碳抵銷時，必須核實 J 信用額的可靠性、購買數量、失效證明和成本。

8. 下一財政年度的改善計畫：記錄每月用電量、液化石油氣、煤油、柴油和汽油的使用量。
我們將認真考慮改用再生能源電力方案。
我們將比較和研究煤油鍋爐的電氣化、效率提升和熱泵改造。
我們將檢視太陽能發電等再生能源設施的可行性和成本效益。
我們將繼續記錄用水量、垃圾量和食物損失。
我們將提倡本地採購，減少一次性產品，減少獨立包裝。
員工培訓每年至少進行兩次，防災和安全演習每年至少進行一次。
我們將考慮如何抵銷 2030 年剩餘的碳排放量。

9. 2030-2035年路線圖的主要目標與內容
從 2026 財政年度開始建立記錄保存系統：繼續每月記錄能源、水和廢棄物。
從 2026 財政年度開始考慮改用再生能源，並考慮使用零排放或再生能源發電。
從 2026 財政年度開始，我們將考慮透過鍋爐電氣化、提高效率和實施熱泵來減少對煤油的依賴。
從 2026 財年開始，我們將考慮再生能源發電，包括太陽能發電、自用、剩餘電力和環境價值利用。
淨零剩餘排放量（包括抵銷量）將以 J 信用額度等方式抵消，直到 2030 年。
到 2035 年，我們的目標是透過零排放電氣化、再生能源、能源生產、車輛現代化和營運改進，在不依賴碳抵消的情況下，將排放量減少到接近零。

10. 基準年二氧化碳排放量約53噸，其中煤油和電力為主要排放源。年用水量為1001立方米，年廢棄物產生量為1,690公斤。
展望未來，我們將推動再生能源轉型，提高煤油鍋爐的電氣化和效率，考慮引進發電設備，節省用水，減少浪費，減少食物損失。
我們的博物館目標是到 2030 年實現淨零排放（包括碳抵消），到 2035 年實現零排放（不依賴碳抵消），並且我們致力於不斷改進。

永續發展目標
永續發展目標

2026 年 4 月 27 日 西尾正宏 新雪谷乳業有限公司
鄉村旅館牛奶屋

鄉村旅館 Milky House 秉承永續發展政策，致力於實現以下目標，同時重視二世古的自然環境、當地社區和工作環境。
根據我們的永續發展政策，鄉村旅館牛奶屋致力於實現以下目標，同時重視二世古的自然環境、當地社區和工作場所的福祉。

1. 減少對環境的影響
1.減少環境影響
根據我們從 2025 年 4 月到 2026 年 3 月的經驗，我們的工廠已確認，每年因使用電力、液化石油氣、煤油、柴油和汽油而產生的溫室氣體排放量約為 53 噸二氧化碳。
展望未來，我們將以此排放水準為基準，逐步減少排放並向再生能源過渡。
根據我們2025年4月至2026年3月的記錄，我們每年因電力、液化石油氣、煤油、柴油和汽油產生的溫室氣體排放量約為53噸二氧化碳當量。我們將以此為基準，努力分階段減少排放並過渡到再生能源。
短期目標
短期目標
我們的目標是比前一年減少3%的用電量。
我們的目標是每年減少3%的電力消耗。
我們的目標是比前一年減少3%的用水量。
我們的目標是每年減少3%的用水量。
我們的目標是與前一年相比，可燃性廢棄物的產生量減少 5%。
我們的目標是每年減少5%的可燃性廢棄物。
我們的目標是比前一年減少10%的食物浪費。
我們的目標是每年減少10%的食物浪費。
我們記錄暖氣、熱水和車輛燃料的使用情況，並確定每年二氧化碳排放的主要來源。
我們將記錄暖氣、熱水和車輛的燃料使用情況，並每年審查我們主要的二氧化碳排放源。

2. 脫碳和零排放的長期目標
2. 實現脫碳和零排放的長期目標
Country Inn Milky House 的目標是到 2030 年實現淨零排放（包括碳抵銷），並在 2035 年實現零排放（不依賴碳抵銷）。
Country Inn Milky House 的目標是到 2030 年實現淨零排放（包括碳抵銷），並在 2035 年實現零排放（不依賴碳抵銷）。
2030 年目標：淨零排放，包括碳抵銷。
2030年目標：淨零排放（含碳抵銷）
到 2030 年，我們的目標是透過努力減少與工廠業務活動相關的二氧化碳排放，並透過獲得認證的碳信用額來抵消任何剩餘的排放，從而實現淨零排放。
到 2030 年，我們的目標是盡可能減少業務活動中的二氧化碳排放，並透過經認證的碳信用或同等方案抵消剩餘排放，以實現淨零排放。
從 2026 年起，我們將推廣向零排放或再生能源電力方案過渡，從而減少電力產生的二氧化碳排放。
從 2026 年起，我們將努力轉向零排放係數的電力計劃或以再生能源為基礎的電力計劃，以減少電力使用產生的二氧化碳排放。
在更換煤油鍋爐或現有設備時，我們會優先考慮電氣化、提高效率和採用熱泵。
在更換煤油鍋爐和現有設備時，我們將優先考慮電氣化、提高效率和熱泵系統。
對於 2030 年仍然存在的煤油、柴油、汽油、液化石油氣等的排放，我們將考慮利用可靠的碳抵消措施。
對於 2030 年剩餘的煤油、柴油、汽油、液化石油氣和其他來源的排放，我們將考慮使用可靠的碳抵消措施。
2035年目標：不依賴碳抵銷實現零排放
2035年目標：在不依賴碳抵銷的情況下實現零排放
到 2035 年，我們的目標是在不依賴碳抵銷的情況下，將設施運作本身的二氧化碳排放量減少到盡可能接近零。
到 2035 年，我們的目標是在不依賴碳抵銷的情況下，將自身運作產生的二氧化碳排放量盡可能減少到接近零。
我們將逐步從煤油鍋爐過渡到電熱水和加熱系統，或商用熱泵等。
我們將逐步從煤油鍋爐過渡到電熱水和加熱系統，並在適當情況下採用商用熱泵系統。
在車輛方面，我們將優先考慮電動車、插電式混合動力車和節能型汽車進行替換，以減少汽油和柴油的消耗。
在更換車輛時，我們將優先考慮電動車、插電式混合動力車和節能型汽車，以減少汽油和柴油的使用。
我們將繼續透過提高隔熱性能、提高設備效率和改進操作來降低能源消耗。
我們將繼續透過改善隔熱措施、採用高效設備和改進營運方式來降低總能源消耗。

3. 永續採購
3. 永續採購
我們將積極推動從本地企業採購本地生產的原料和產品。
我們將積極增加從本地生產商和企業採購的商品。
我們將努力減少一次性產品和獨立包裝的使用。
我們將努力減少一次性產品和獨立包裝。
我們將優先使用可重複使用、可再生和可回收的產品。
我們將優先考慮可重複使用、可再生和可回收的產品。
升級設備時，選擇時會考慮能源效率、耐用性、可維修性和環境影響。
更換設備時，我們會考慮能源效率、耐用性、可維修性和環境影響。

4. 考慮自然環境和當地社區
4. 尊重自然與當地社區
我們將繼續進行宣傳活動，以保護二世古的自然環境和生物多樣性。
我們將繼續進行宣傳活動，保護二世古的自然環境和生物多樣性。
我們重視本地文化和促進本地生產和消費的措施。
我們將重視本土文化和本土生產，以滿足本土消費需求。
室內植物將得到妥善管理和處置，以避免對當地自然環境造成影響。
我們將妥善管理和處置室內植物，以防止對當地自然環境造成任何影響。

5. 人權、工作環境與安全
5. 人權、工作場所和安全
我們將維護公平、非歧視的工作環境。
我們將維護公平、非歧視的工作環境。
我們將採取全面措施防止剝削和騷擾。
我們將嚴格防止剝削和騷擾。
我們每年至少進行兩次員工培訓。
我們將至少每年進行兩次員工培訓。
我們每年至少進行一次防災和安全演習。
我們將至少每年進行一次安全和緊急演練。

6. 持續改善和進度監控
6. 持續改善和進度監控
我們將每年檢視實現這些目標的進度，檢查能源消耗、二氧化碳排放、用水量、廢棄物量、食物損耗以及員工培訓實施。我們將根據需要修訂目標，並實施更有效的改進措施。
我們每年都會透過監測能源消耗、二氧化碳排放、用水量、垃圾產生量、食物浪費以及員工培訓記錄來審查這些目標。我們會評估進展情況，並根據需要修訂目標，以實施更有效的改進措施。
基準年排放量
基準排放量
目標期限：2025年4月至2026年3月
基準期：2025年4月至2026年3月
年度二氧化碳排放量：約 53 噸二氧化碳
年二氧化碳排放量：約 53 噸二氧化碳
主要排放源包括煤油、電力、汽油、柴油和液化石油氣。由於煤油和電力的排放量尤其大，我們將重點轉向再生能源，推進熱水和暖氣設備的電氣化，並提升隔熱性能。
主要排放源包括煤油、電力、汽油、柴油和液化石油氣。由於煤油和電力在總排放量中佔比很大，我們將重點轉向再生電力，實現熱水和暖氣系統的電氣化，並提高隔熱性能。

永續發展政策
永續發展政策

為了建立長期可持續的管理體系，本公司製定了以下政策：我們將實施管理（管理計畫），最大限度地提高環境、社會經濟和文化效益，同時最大限度地減少所有負面影響。
為了建構長期可持續的管理體系，我們制定了以下政策。我們將實施各項管理計劃，力求在環境、社會經濟和文化方面實現效益最大化，同時最大限度地減少所有負面影響。

1. 環境
1. 環境
1）我們將積極推廣節能和再生能源，努力實現資源的有效利用和再利用。
我們將積極倡導節能和再生能源利用，努力實現資源的有效利用和再利用。
2）為了保障寶貴的水資源，我們將推動節水措施的實施和設備的引進，以減少用水量並促進水的再利用。
為了保護寶貴的水資源，我們將採取措施並引進設備，以減少用水量並促進水的再利用。
3）我們將率先減少垃圾，並推廣垃圾分類收集。除了減少塑膠使用和食物垃圾外，我們還將徹底進行垃圾分類，並控制垃圾產生量。
我們將主動減少浪費，並推廣正確的垃圾分類和收集方式。我們還將努力減少塑膠使用和食物浪費，同時確保徹底的垃圾分類，並監測垃圾產生。
4）我們將與當地利害關係人合作，提供環保服務和產品。採購時，我們將優先選擇可重複使用、可回收或可循環利用的產品。
我們將與當地利益相關者合作，努力提供對自然和環境友善的服務和產品。在採購方面，我們將優先選擇可重複使用、可回收或可循環利用的產品。
5）我們努力在社區和公司內部的各個方面創造一個乾淨舒適的環境。
我們將努力在當地社區和我們組織內部的各個方面創造一個清潔舒適的環境。

2. 社會
2. 社會
1）我們將努力與當地社區建立團結與合作，以尊重當地風俗、文化和傳統的方式開展業務，並履行我們對區域發展的責任。
我們將尋求與當地社區的團結與合作，以尊重當地風俗、文化和生活方式的方式開展業務，並履行我們為區域發展做出貢獻的責任。
2）我們的目標是為所有客戶提供安全、使用者友善的設施和環境，並將在硬體和軟體方面促進無障礙存取。
我們將努力為所有客人提供安全易用的設施和環境，並在設施和服務運作方面促進無障礙。

3. 文化
3. 文化
1）我們旨在積極支持當地文化活動，並利用我們自身的商業知識、人力資源和其他管理資源，成為促進當地文化的重要力量。
我們將積極支持當地文化活動，並利用我們的管理資源，包括我們的商業知識和人力資源，努力成為促進區域文化的重要貢獻者。

4. 經濟
4.
1）我們將積極從本地企業採購產品，並努力促進本地生產和消費。
我們將積極從本地企業採購，並努力促進本地生產，滿足本地消費需求。

5. 品質控制
5. 品質管理
1）我們採購高品質、安全可靠的產品、材料和原料。
我們將採購高品質、安全可靠的商品、產品和原料。

6. 人權
6. 人權
1）我們將確保工作場所的健康環境，不受基於國籍、信仰、出生地、性別、宗教、身體特徵等的歧視，並努力履行我們的職責，以期透過工作提高我們的技能並實現個人成長。
我們將確保營造一個健康的工作環境，杜絕任何人因國籍、信仰、出生地、性別、宗教、體貌特徵或其他任何特徵而受到歧視。我們將努力履行職責，使員工能夠在工作中提升自身能力並實現個人成長。
2）我們在商業活動中尊重人權，包括禁止強迫勞動和童工，以及禁止歧視和騷擾。
我們在所有商業活動中尊重人權，包括禁止強迫勞動和童工，以及禁止歧視和騷擾。

7. 衛生管理
7. 衛生管理
1）我們將設立風險管理部門，以確保徹底的措施，例如預防食物中毒、食品安全和衛生、預防過敏事件、食品標籤管理和害蟲控制。
我們將指定一名負責人負責風險管理，並確保採取徹底的措施來預防食物中毒、保障食品安全和衛生、預防過敏事故、管理食品標籤和控制害蟲。

8. 安全問題
8. 安全問題
1）將設立一名風險管理官員，負責報告各種安全管理體系，並討論因應新風險事件的措施。
我們將指定一名風險管理負責人，報告各種安全管理體系，並討論新發現的風險事件的應對措施。

9. 危機管理
9. 危機管理
1）我們將成立風險管理團隊，以應對地震、火災、洪水、暴雪、停電、缺水、通訊故障、傳染病、恐怖主義和其他緊急情況，優先保障賓客、員工和當地社區的安全。
我們將指定一名風險管理負責人，並做好應對地震、火災、洪水、暴雪、停電、停水、通訊故障、傳染病、恐怖主義和其他事件等緊急情況的準備，我們將把確保客人、員工和當地社區的安全放在首位。
2）如遇地震或火災等災害，我們將先確認客人和員工的安全，如有必要，引導他們到安全的地方，救治傷者，並聯繫消防部門、警察和其他行政機構。
如遇地震、火災或其他災害，我們將首先確認賓客和員工的安全，並在必要時引導他們前往安全地點，救助受傷人員，並聯繫消防部門、警察和相關公共機構。
3) 如遇暴雪、道路封閉或公共交通停駛等惡劣天氣影響賓客出行，我們將查詢交通資訊、路況以及巴士、火車和航班的運行狀態，並儘快將相關資訊告知賓客。如有必要，我們將指導賓客延長入住時間、更改離店時間、確認其他交通方式，並確保賓客在飯店內的安全。
如果暴雪、雪災、道路封閉或公共交通停駛影響到客人的出行計劃，我們將查詢交通資訊、路況以及巴士、火車、航班和其他交通工具的營運狀態，並儘快向客人提供相關資訊。必要時，我們將協助客人延長停留時間、更改出發時間、查詢其他交通方式或在飯店內安全等候。
4）冬季期間，為防止因積雪、冰凍、降雪、能見度差等原因造成的事故，我們將對入口、人行道、停車場等進行安全檢查，清除積雪，實施防滑措施，並發出警告。
在冬季期間，為防止因積雪、結冰、降雪或能見度差而造成的事故，我們將檢查入口、通道、停車場及其他相關區域的安全狀況，進行除雪工作，實施防滑措施，並發出適當的警告。
5）為了在火災、地震、洪水和暴風雪等緊急情況下能夠迅速做出反應，我們將制定一份手冊，其中詳細說明疏散路線、集合點、初始響應程序、通信系統、應急物資以及引導客人的方法。
我們將制定疏散路線、集合點、初步應變程序、通訊系統、緊急物資以及通知客人的方法等手冊，以便我們能夠迅速應對火災、地震、洪水和雪災等緊急情況。
6) 我們將定期為員工提供疏散指導、初步滅火、報告、安全檢查、外國客人指導以及在大雪期間提供交通資訊的教育和培訓。
我們將定期為員工提供疏散指導、初步火災應變、緊急情況報告、安全確認、協助國際客人以及在暴雪期間提供交通資訊的教育和培訓。
7）各種手冊、疏散路線、緊急物資、聯絡人名單等將定期審查並根據需要進行改進。
我們將定期檢查和審查緊急手冊、疏散路線、緊急物資、聯絡人名單和相關程序，並根據需要進行改進。

10. 定期審查、評估和報告。
10.定期審查、評估和報告
1）管理是一項多年計劃，並將定期進行審查。
我們的管理計劃是一項多年計劃，並將定期進行審查。
2）將對上述管理事項進行資料驅動型監控，並定期評估績效。這將有助於管理目標的進展情況，並在必要時進行流程審查、問題識別和改進。
針對上述管理事項，我們將進行數據驅動的監控，並定期評估績效。透過此流程，我們將管理目標的進展情況，並在必要時審查流程、發現問題並實施改進。
3）我們將定期報告和揭露我們的目標和成就。
我們將定期報告和公佈我們的目標和成果。

11. 員工參與與主動性
11. 員工參與和倡議
這項政策將主要由管理團隊成員和員工共同製定。
這項政策將主要由管理階層成員和員工共同製定。
透過定期進行培訓課程和調查，傾聽員工的回饋並採納他們的想法，我們將創造一個員工能夠理解組織目標並積極行動的環境。
透過定期培訓和員工調查，我們將傾聽員工的意見並採納他們的想法，從而創造一個員工能夠理解組織目標並採取積極行動的環境。

12. 附件文件
12. 相關附錄
實施本政策時，請參考下方附件文件。
本政策實施過程中應參考以下附錄：
平等就業機會政策
平等就業機會政策
剝削和騷擾預防政策
防止剝削和騷擾政策
具有環保意識的採購政策
環境責任採購政策
永續採購政策
永續採購政策
廢棄物管理計劃
廢棄物管理計劃
教育培訓記錄
教育和培訓記錄
目標管理表和達成率管理數據
目標管理表和成就追蹤記錄
相關手冊、張貼在建築物內的通知和公共資訊資料。
相關手冊、內部通知及宣傳資料

成立日期：2026年4月27日
生效日期：2025年4月27日

二世古牛奶株式會社
二世古牛奶株式會社
鄉村旅館牛奶屋
鄉村旅館牛奶屋
代表董事：西尾正弘
西正宏酒店
代表主任

北海道政府《北海道自然公園 | 使用注意事項》

半月湖導覽地圖

物種保護法

野生鳥類和動物的保護和管理

本地接駁巴士時刻表

享受尊重二世古

鄉村旅館 Milky House 榮獲 KAYAK 旅遊獎！此獎項基於賓客評價評選，在此特別感謝各位賓客的支持。 #KAYAKTravelAwards